Arts Café

MENU DE JOUR


Scone   3.75
condiments


Salade pastèque et féta 10
roquette, lime, olive


Salade niçoise   14
albacore, tomate, haricot vert, pomme de terre nouvelle, vinaigrette classique


Granola   12
baies sauvages, crème de citron, noisette confite,
coeurs de chanvre, céleri sucré, yogourt grec, compote de fruits d'été


Déjeuner classique   12
oeufs, pomme de terre ratte, pain de pomme de terre grillé,
choix de merguez, bacon, polenta ou salade


Burrito déjeuner   12
oeufs, fèves noires refrites, Pico de Gallo, cheddar, guacamole
ajout de merguez ou bacon
  3


Shakshuka   13
sauce cumin cardamome, feuille de bette à carde,
quinoa frit, merguez, pain de pomme de terre grillé


Bénédictines   13
raita de concombre, hollandaise à l'aneth, pomme de terre ratte, graines de tournesol
ajout de merguez   
3
ajout de gravlax de truite   
4


Pain doré   14
brioche, dorure d'oeuf à la cardamome et à la cannelle,
chutney de pomme, cheddar, tranches d'amandes, sirop d'érable


Croquettes de poisson   14
oeufs pochés, fermentation maison, mayonnaise à l'aneth, hollandaise


Poutine   14
confit de canard, oeuf poché, oignon caramélisé, pomme de terre ratte, fromage en grains, hollandaise


Bagel Fairmount   15
gravlax de truite, tomate, airelle, fromage à la crème citron aneth ail, salade de chou


Sandwich végétarien   13
avocat, tomate marinée, féta, hummus, pain de pomme de terre grillé


Sandwich Reuben 13
viande fumée, choucroute, cheddar blanc, pain de seigle


Burger Arts   14
galette de porc et de boeuf, laitue, tomate, cheddar vieilli, kaiser, salade de chou